顺化牛肉米粉（Bún Bò Huế）荣登 TasteAtlas “全球百大最佳早餐美食”榜单 🏆

根据国际美食指南 TasteAtlas 公布的榜单，顺化牛肉粉 荣登“全球100道最佳早餐美食”之一，并以第53名的优异成绩亮相。

🍜 TasteAtlas 的描述

一碗正宗的顺化牛肉粉，其汤底由 猪骨与牛骨慢火熬煮 而成，
搭配柔韧圆滑的米粉、薄切牛肉、风味蟹肉丸与多种新鲜香草。
这些元素完美融合，造就出 浓郁、香辣且层次丰富的口感——
骨香的自然甘甜、适度的咸味，以及香茅的独特清香，
共同形成一种和谐的味觉平衡。

🌿 顺化牛肉粉的独特之处

顺化牛肉粉的特别，不仅在于它 制作工艺繁复、味道丰富多层，
更在于顺化人民 世代传承与守护这份美食文化遗产 的精神。
它不仅仅是一道早餐，更是 越南中部文化与身份的象征。

🏮 TasteAtlas 推荐的必访地点

TasteAtlas 特别推荐顺化最具代表性的美食地标——
东坡市场（Chợ Đông Ba） 一带。
那里的顺化牛肉粉沿用传统配方烹制：
汤底浓郁香厚、牛肉鲜嫩甘甜，
配以葱花、新鲜蔬菜与 虾酱（mắm ruốc），
让人品味到古都顺化地道的风味与情怀。

🌏 越南美食的世界荣光

顺化牛肉粉入选全球百大早餐美食榜，
再次印证了 越南美食在世界舞台上的地位，
也是所有热爱越南饮食文化之人的骄傲与自豪。 ❤️

[#越南旅游杂志]