越南牛肉火锅 —— 不仅是一顿美食,更是一种文化的味道

8/31/2025

越南牛肉火锅 —— 不仅是一顿饭,更是一种文化的味道 🍲

有些菜肴不仅仅是填饱肚子——它们让人们聚在一起,唤起回忆,温暖人心。
越南牛肉火锅 正是这样一道特别的料理。

无论是在寒冷的日子,还是与亲朋好友相聚时,
一锅热气腾腾、香茅飘香、由牛骨慢炖的汤底,
配上新鲜蔬菜与丰富的配料,
都能成为餐桌上连接与欢聚的中心。

🇻🇳 在 PHỞ SÀI GÒN,我们希望带给您真正的越南牛肉火锅体验 ——

这道菜承载着越南的团聚精神深厚的饮食文化根源。

🍲 浓郁汤底:

以牛骨、蔬菜和甜玉米棒慢炖数小时,
加入香茅、姜、红枣、枸杞等食材,
汤味自然清甜、香气四溢。

🥩 顶级配料:

胸口肉、牛筋、蜂巢肚、牛尾、牛丸、牛舌片、牛肉碎——
份量充足,滋味浓厚。

🍄 丰富配菜:

香菇、金针菇、腐竹、莲藕、芋头、红枣、葱段、甜玉米……
色彩缤纷,营养又饱满。

🥬 时令蔬菜:

青菜、娃娃菜、刺芫荽、泰国罗勒……
每份至少包含两种新鲜蔬菜。

🍜 搭配:

配新鲜米粉(可加价5欧元换为干蛋面)。

👉 两人起订,每人仅12欧元。

与那些快速即食的火锅不同,
我们的越南火锅需要时间与用心——
慢炖的汤底、新鲜的食材、均衡的风味,
带来一种家的温度与手工的真味。

这不仅仅是美食,
更是一种文化体验——
融合了温暖、团聚与传统的和谐。

随着 顺化牛肉粉(Bún Bò Huế) 近日荣登 TasteAtlas 全球百大早餐榜单
我们再次看到,越南美食已在世界美食地图上占有一席之地。

今天,PHỞ SÀI GÒN 也希望通过这道饱含心意的越南牛肉火锅
与您分享这份源自心底的风味、深度与真情。

💛 诚挚敬上,
PHỞ SÀI GÒN